Ингредиенты:
курица: 1 штука
майонез: 100 граммов
чеснок: 4 зубчика
сок апельсина: 4 ст.ложки
мёд: 2 ст.ложки
карри: по вкусу
соль, перец: по вкусу

Смешать измельченный чеснок, соль, перец, карри, майонез. Обвалять в получившейся смеси курицу, оставить мариноваться на ночь.

Выложить курицу на смазанный маслом противень, поставить в разогретую духовку на полчаса.

Смешать апельсиновый сок (натуральный, а не пакетированный) с медом, перемешать.

Полить полученной апельсиново-медовой смесью курицу, поставить допекаться еще минут на 50-60 (зависит от размера тушки).