Рецепты askwoman

Стандартная версия — «Сырный суп» (http://cook.askwoman.ru/recipes/1121)

Ингредиенты:
Луковица: 2 шт
мука: 60 гр
молоко: 2 ст
Бульон: 3 ст
сыр Чеддер: 180 гр
сливочное масло: 50 гр
перец:


Растопить масло и спассеровать в нем лук, туда же добавить муку и потомить все в течение пары минут. Добавить молоко и вместе с бульоном довести до кипения. Ввести перец, затем варить на медленном огне еще 5 минут. Натереть сыр и добавить к общей массе. Варить суп, пока сыр не расплавится. Только не кипятите!

Рецепты AskWoman.ru — http://cook.askwoman.ru/