|
 Салат «Дракончик»
|
 Кулинарный рецепт от De Dietrich - МИНИ-БЛИНЧИКИ С ЛОСОСЕМ И ОСТРЫМ СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
|
 САЛАТ “ЦЕЗАРЬ” С КУРИЦЕЙ
|
Пришло время очередного кулинарного обзора нашего сайта. Неделя проходит за неделей, в копилке наших рецептов прибавляется все больше вкусных и полезных блюд. А у тех хозяюшек, которые готовят по нашим рекомендациям, гарантированно прибавляется все больше ценителей их кулинарного искусства. 
Накануне майских праздников выросла активность наших кулинаров. Каждый захотел поделиться весенними рецептами, услышать отзывы на свои блюда, найти единомышленников в области кулинарии.Надо признаться, им это удалось.
Дорогие наши читатели, позвольте от всей души поздравить Вас с днем победы! И пусть среди нас осталось очень мало тех, кто помнит суровое военное время. А тех, кто воевал, и того меньше. Но мы все помним какую неоценимую услугу оказали простые мальчишки и девчонки в военной форме, стоявшие насмерть против фашистов.
Весной на прилавках рынков и в овощных отделах некоторых магазинов можно увидеть это удивительное, вкусное пряное растение – черемшу, весьма полезное, кстати. Когда холода наконец отступают и настает весна, очень хочется разнообразить своё меню всевозможной зеленью, и черемша подходит для этого не меньше, чем укроп, петрушка или молодая крапива. Однако это растение не получило пока еще широкого распространения потому, что многие хозяйки просто не знают, что с ней и из неё готовить, хотя черемша и помогает нашему усталому организму бороться с авитаминозом и другими проблемами, укрепляет иммунитет, к тому же достаточно изыскана и приятна на вкус.
Май вступает в свои полномочия, радуя нас теплом, зеленью и близостью лета. Семьи выезжают на пикники, жарят шашлыки, наслаждаются природой. Что может быть лучше? Только вкусный стол по возвращению домой. Ведь это только так кажется, что наесться на природе можно до отвала. А свежий воздух диктует свои условия и зачастую семья приезжает с пикника голодной. Чем бы быстро перекусить? 
Вот и пролетела очередная неделя. Активность кулинаров была практически на нуле. Но это, видимо, связано с тем, что хозяюшки готовились к пасхе, закупали продукты, искали интересные рецепты куличей, ставили опару. Говорят, что какими получатся куличи у хозяйки, таким и будет весь год для семьи. Если тесто удалось на славу, значит и в доме все будет хорошо.
Дорогие наши читатели! Близится к концу страстная пятница. Не за горами самый светлый праздник для верующих — пасха. В этот день не просто ходят в храмы, освящают куличи и пьют кагор. Именно в этот день начинаешь верить в чудеса. 
Наконец-то и до нас дошла весна. Солнце не просто выглядывает из-за туч, но и ласково пригревает подобревшими лучами. Люди на улицах одеты гораздо легче, да и лица прохожих с каждым днем все добрее. Словно каждый прощает своим соседям небольшие несовершенства под порывами весеннего ветра в ожидании лета. 
Как часто человек в погоне за материальными благами не замечает самого главного. Мужчины «сгорают» на работе и не видят как впервые пошел их сын. Женщины ведут в садик больного ребенка только потому, что начальник будет ругаться. И как часто мы покупаем в ресторане быстрого обслуживания готовый ужин, жертвуя настоящей домашней пищей ради пары свободных часов, проведенных за компьютером. Нам все это кажется важным. Мы оглядываемся на детей и думаем: успеем. Но дети растут, не прощая в глубине души нашего невнимания.
Пряные травы и специи теряют со временем свой цвет и вкус. Для того, чтобы они сохранили свой цвет и вкус, их необходимо хранить в прохладном, сухом месте, вдали от солнечных лучей, влаги и тепла, также они должны находится в закрытом виде. Если возможно, избегайте хранения специй или трав близко к источникам тепла или холода (плита, духовка, холодильник, стиральная машина).
Кулинарный рецепт от De Dietrich - МИНИ-БЛИНЧИКИ С ЛОСОСЕМ И ОСТРЫМ СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
Рейтинг:5
2011-12-12 21:36:11
