Салат «Дракончик»
Кулинарный рецепт от De Dietrich - МИНИ-БЛИНЧИКИ С ЛОСОСЕМ И ОСТРЫМ СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
САЛАТ “ЦЕЗАРЬ” С КУРИЦЕЙ
Известно, что первыми из европейцев с баклажанами познакомились воины Александра Македонского во время персидского и индийского походов в 331-325 годах до Нашей Эры. Дикий баклажан, от которого произошли современные агрикультурные формы, и в настоящее время произрастает в Индии и в Бирме, а его мелкоплодный родственник — и на территории Китая. Культура возделывания баклажана возникла в этих странах в глубокой древности и уже оттуда распространялась по всему миру далее.
( Читать дальше )
Недавно задумалась над тем, что то, чего так долго ждешь, быстро пролетает. К примеру лето. Мы его ждали долгих 9 месяцев, намокая под дождем, увязая в сугробах или осенних листьях под ногами. А оно летит так, словно в сутках не 24 часа, а ровно наполовину меньше. 
Случается в жизни явление, называемое «дежавю». Иногда приятное, иногда — не очень. Хорошее — это когда в очередной раз встречаешь какого-то приятного тебе человека так, словно вы и не расставались. А плохое — это когда точно знаешь, что сделал какую-то работу, но проходит время и ты не можешь найти сделанного. 
Пролетела еще одна неделя. Для кого-то она была очень хлопотной. Кто-то напротив, загорал на пляже, наслаждался погодой, ездил на курорты. Самое лучшее в поездке на море — это ощущение полнейшей безмятежности. Путь каких-то 10 дней, но тебе не нужно куда-то бежать, вставать рано на работу, одевать душный пиджак. Да и кормят, как правило, на курортах отменно. Не нужно ничего жарить, придумывать, мыть посуду.
Многие блюда молдавской кухни популярны далеко за пределами Молдавии. Что и не случайно, поскольку широкое использование и оригинальная традиционная компоновка разнообразных овощей, фруктов, мяса и рыбы, всевозможных пряностей и приправ придают многим блюдам неповторимую пряную остроту и замечательный вкус. Диетологи-специалисты утверждают, что молдавская кухня, обладающая долгой исторической традицией, именно благодаря искусству комбинации различных продуктов относится к числу чрезвычайно полезных для здоровья и вкусных. Вообще же молдавская кухня, в основе своей – балканская, а значит, тяготеет к средиземноморской.
Вот и закончилась весна. Я бы даже сказала, что искрометно пронеслась мимо, поскольку весь март месяц господствовала холодная погода, а май всецело захватило лето, решив побаловать нас ранней жарой. Не знаю кому как, а для меня сильная жара гораздо приятнее сильного холода.
