Салат «Дракончик»
Кулинарный рецепт от De Dietrich - МИНИ-БЛИНЧИКИ С ЛОСОСЕМ И ОСТРЫМ СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
САЛАТ “ЦЕЗАРЬ” С КУРИЦЕЙ
написать сообщение
9
4О сообществе
Интересности в Кулинарии
Много и давно пишут и спорят о холестерине, «плохом» и «хорошем». Большинству людей это уже так надоело, что они просто не желают об этом слышать. Медики и диетологи так всех «достали» этой темой, что даже упоминание слова «холестерин» может раздражать, а тут ещё производители продуктов питания решили подключиться к ученым: так и стремятся написать на бутылке с растительным маслом, что там нет холестерина (его там и быть не может по определению). Холестерин – это такое вещество, которое не может содержаться в растительных продуктах: оно есть только в продуктах происхождения животного.
( Читать дальше )
Я имею ввиду не испорченный сыр, а свежайший отличный сыр, превосходного качества. Не торопитесь отвечать отрицательно. История знает немало примеров, когда любовь к сыру стоила человеку жизни. Самый известный — это французский король Людовик XVI.
( Читать дальше )
ДЕВА (24.08-23.09)
Звезды даруют вам неделю удачную во все смыслах. Вы будете успевать всегда и везде, удачные покупки, приятное общение и новые знакомства. Постарайтесь бывать как можно больше на людях. Если планировали сделать какие-либо покупки, не откладывайте, отправляйтесь в магазины именно сейчас, на этой неделе. А оригинальное блюдо еще больше поднимет настроение вам и вашей семье. Грибы с беконом под травяным соусом 200 г бекона без корочки, 50 г масла или маргарина, 450 г молодых грибов, разрезанных пополам, 3 ст. ложки без верха муки, соль, перец, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки свежей нарезанной петрушки.
( Читать дальше )
Звезды даруют вам неделю удачную во все смыслах. Вы будете успевать всегда и везде, удачные покупки, приятное общение и новые знакомства. Постарайтесь бывать как можно больше на людях. Если планировали сделать какие-либо покупки, не откладывайте, отправляйтесь в магазины именно сейчас, на этой неделе. А оригинальное блюдо еще больше поднимет настроение вам и вашей семье. Грибы с беконом под травяным соусом 200 г бекона без корочки, 50 г масла или маргарина, 450 г молодых грибов, разрезанных пополам, 3 ст. ложки без верха муки, соль, перец, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки свежей нарезанной петрушки.
( Читать дальше )
ОВЕН (21.03-20.04)
Овну нужно больше работать! Засучите рукава и забудьте про усталость. Именно на этой трудоемкой неделе заложится ваше будущее. Настало время для удачных переговоров, поиска новой работы или достижения новых профессиональных вершин на нынешнем поприще. Кстати, обязательно попробуйте подобрать и приготовить какое-нибудь интересное, возможно, экзотическое блюдо, которое ваша семья еще не пробовала. Поверьте, близкие высоко оценят сейчас его вкус. Может быть, это будет Чахохбили из говядины, пряная? Вам потребуется 500 г. говядины, 4 луковицы, 500 г. помидоров, 0,5 головки чеснока, 1 чайная ложка красного перца, по 1 столовая ложке каждого сорта зелени из набора пряностей (зелень петрушки, чабера, кинзы, базилик, красный перец, чеснок). Мясо нарезать, сложить в разогретую кастрюлю, обжарить в течение 10 минут, добавить мелко нарезанный лук, обжарить еще 5 минут, слегка посолить. Помидоры ошпарить, снять кожицу, размять их в отдельной посуде, вылить на мясо в кастрюлю, закрыть крышкой, тушить на умеренном огне 20 минут. В конце тушения досолить. Пряную зелень мелко нарезать, перемешать с сухими пряностями, ввести в чахохбили, перемешать, поддерживать на слабом огне 3 — 5 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок. Дать настояться под закрытой крышкой.
( Читать дальше )
Овну нужно больше работать! Засучите рукава и забудьте про усталость. Именно на этой трудоемкой неделе заложится ваше будущее. Настало время для удачных переговоров, поиска новой работы или достижения новых профессиональных вершин на нынешнем поприще. Кстати, обязательно попробуйте подобрать и приготовить какое-нибудь интересное, возможно, экзотическое блюдо, которое ваша семья еще не пробовала. Поверьте, близкие высоко оценят сейчас его вкус. Может быть, это будет Чахохбили из говядины, пряная? Вам потребуется 500 г. говядины, 4 луковицы, 500 г. помидоров, 0,5 головки чеснока, 1 чайная ложка красного перца, по 1 столовая ложке каждого сорта зелени из набора пряностей (зелень петрушки, чабера, кинзы, базилик, красный перец, чеснок). Мясо нарезать, сложить в разогретую кастрюлю, обжарить в течение 10 минут, добавить мелко нарезанный лук, обжарить еще 5 минут, слегка посолить. Помидоры ошпарить, снять кожицу, размять их в отдельной посуде, вылить на мясо в кастрюлю, закрыть крышкой, тушить на умеренном огне 20 минут. В конце тушения досолить. Пряную зелень мелко нарезать, перемешать с сухими пряностями, ввести в чахохбили, перемешать, поддерживать на слабом огне 3 — 5 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок. Дать настояться под закрытой крышкой.
( Читать дальше )
Осенью мы чувствуем себя усталыми и разбитыми. С утра просыпаемся в плохом настроении, весь день ходим вялыми, подзаряжаемся крепким кофе, но бодрее не становимся. Все дело в недостатке солнечного света, витаминов и движения. Многие начинают принимать стимулирующие препараты, но есть другой, более «вкусный» способ справиться с осенней хандрой. Диетологи составили рейтинг продуктов для повышения настроения и энергии. ( Читать дальше )
Есть люди, которые умеющие путешествовать с небольшим таким рюкзачком — и они вызывают искреннее восхищение. Так как о размерах чемодана обычной современной женщины ходят легенды: то ли она ездит с большим чемоданом, то ли с миниатюрным гардеробом на колесиках. ( Читать дальше )
Многие почему — то считают его сравнительно нестарым продуктом. Между тем это далеко не так. Например, большой авторитет во всем, что связано с молоком, А. И. Ивашура утверждает: В V веке в Ирландии, а в IX веке в Италии и в России сливочное масло было уже широко известным продуктом питания. Норвежцы в VIII веке брали с собой в дальние плавания бочонки с коровьим маслом.( Читать дальше )
При плохом пищеварении в старину лечились соком сырой картошки.В острых случаях принимают 1 стакан сока натощак утром. После приема сока нужно полчаса полежать, а через час можно завтракать. Так делают 10 дней подряд, а после этого — перерыв на 10 дней.
( Читать дальше )
Американскому химику Э.Блоку удалось, наконец, выделить летучее вещество, которое содержится в луке, вызывающее слёзы у того, кто его чистит. Трудность его уникальной работы состояла в том, что это вещество было очень неустойчивым, и для его анализа приходилось его замораживать.( Читать дальше )
Разделы рецептов
Избранные авторы
Новые отзывы
- Нет таких..
Лучшие рецепты с фото
Последние рецепты
Кулинарный рецепт от De Dietrich - МИНИ-БЛИНЧИКИ С ЛОСОСЕМ И ОСТРЫМ СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
Рейтинг:5
2011-12-12 21:36:11
